13 July

今天，我又和杰去工作了。

今天是第四个星期日工作去... 还有两个星期日，我将回去了... 时间越走越快了！

今天我想记录自己在Gordon Take Away 学到的... 可能，可以给你在无聊的时候做些甜点...


（一）“尖堆”

1. 糯米粉加糖 （适量）
2. 热水加进糯米粉，开始用手在同一个方向戳 （例如：顺时或反时转）
3. 戳成一团，再把它弄成条状
4. 将戳好的糯米粉，少许的放在手心上， 弄平得好像水饺皮
5. 准备好花生酱或Nutella， 将半茶匙放在皮上
6. 将它包好成粒状，再放进一堆子芝麻里沾
7. 再将尖堆戳紧不让芝麻乱掉
8. 准备热油，然后把它们炸成金黄色， 就成了“尖堆”

（二）“咸水角”

1. 糯米粉加糖 （适量）
2. 热水加进糯米粉，开始用手在同一个方向戳 （例如：顺时或反时转）
3. 戳成一团，再把它弄成条状
4. 将戳好的糯米粉，少许的放在手心上， 弄平得好像水饺皮
5. 准备好的炒碎肉、萝卜、包菜和冬菇， 将半茶匙放在皮上
6. 将它包好成粒
7. 准备热油，然后把它们炸成金黄色， 就成了“尖堆”

（三）“番薯糖水”

1. 将番薯去皮和切粒
2. 将番薯放进一窝热水
   
3. 将sago浸在水里
4. 将麦片洗好
5. 过不久，将sago 放进热水里
6. 搅拌一下
7. 把麦片也倒入窝里
8. 当它差不多了，倒入适量的糖和 condense milk
9. 在搅拌以下就成了“番薯糖水”

（四）“芋头糖水”

1. 将芋头去皮和切粒
2. 将芋头放进一窝热水
3. 将年糕切粒, 再倒入窝里
4. 当它差不多了，倒入适量的糖
   
5. 在搅拌以下就成了“芋头糖水”

哈哈！我有好好地学... 下次煮给妈妈和我在Perth的室友。

noel